1,6K
I väntan på fettisdagen gör jag en toscamazarin i långpanna. Skär den i små trekanter – för du vet väl att när bitarna är små, då får man ta två! Det är lite liknande smaker som semlan i den här kakan som, lite mandel, lite sött och lite segt. Vill man komma ännu närmare så kan man med fördel ta en klick iskall vispad grädde på toppen. Lite på mig det här är riktigt gott! En tung, fuktig toscakaka med ett täcke av krispiga nötter och mandlar. En slät kopp kaffe till det. Mmmm. Då kan du vara säker på att du klarar av den långa väntan till fettisdagens semla.
