Anette Rosvall
Kokboksförfattare, receptkreatör, mat- & vinskribent,
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt med mig!

Goda drycker till festen.

by Anette Rosvall 2019/12/30
written by Anette Rosvall 2019/12/30
2,1K

Ibland vill man slå på stort, fira något riktigt härligt och lyxa till det ordentligt. Men andra gånger behöver man tips på en festligt dryck i en moderat prisklass. Här kommer mina bästa tips på festdrycker i lite olika kategorier. Lyx, medel och budget, vin och öl till middag och efterrätt. Det enda de har gemensamt är att de alla har god kvalitet och är gjorda av skickliga vinproducenter som tar ansvar för både jord och bord.

Precis under hundringen! Vi startar med dryck precis under hundringen. För mig är det ett budgetpris men trots priset har jag självklart valt drycker som är gjorda av nogranna producenter som tänker hållbart när de gör sin dryck. Pares Balta är ett ekologiskt producerat bubbligt vin från Spanien. Det görs av den familjeägda producenten med samma namn, där arbetar det kvinnliga vinmakarteamet helt biodynamiskt med stor hänsyn till jorden vi lever på. Vinet har en hög, frisk syra, smakar och doftar av friska gröna äpplen, lite hårda små gråpäron och rostat vitt bröd.
Även Grekiska Kir Yianni är en familjeägd producent och deras vita vin Assyrtiko har en hög fruktig syra, smakar päron, lime, örter samt mineral och fungerar finfint till fisk och skaldjur.
Det röda vinet Teodosio Basilisco från Italienska regionen Basilicata bjuder på ett kraftigt, smakfullt vin, med hög syra och sträva tanniner. Sånt här vin smakar som allra best tillsammans med animaliska tanniner, fett och salt.

  • Parés Baltà brut #77124 99kr
  • Kir-Yanni Assyrtiko #2338
  • Basilisco Teodosio Aglianico Nr 2458 för 99 kr

De flesta viner jag handlar själv ligger mellan 100 och 200 kronor, så mina tips i mellanklassen ligger just där. Detta är ett av tre favoriter av bubblig dryck som jag hittar utanför distriktet Champagne. I Loire finns huset Langlois de producerar denna Cremant de Loire som kostar 149kr. Det är galet prisvärt för i denna torra, friska bubbliga dryck gjord på druvan Chenin trängs smaker som gula äpplen, honung och mineral. Du får även massor av mineral och en skön eftersmak av grapefrukt beska.
Albariño de Fefiñanes är ett vad jag kallar ett mycket klunkvänligt vin, som jag gärna dricker vare sig jag har mat på tallriken eller bara ett par oliver i en skål. Torrt, svalt, vitt vin med hög syra, massor av mineralitet, lime, gröna äpplen, friska örter och vita blommor.
Ifrån Rhonedalen och den lite mindre kända regionen Lirac kommer vinet Domaine du Clos de Sixte. Detta röda vin bjuder på fylligt frukt med toner av mörka bär, laktritsrot, mörka körsbär mineral och vanilj.

  • Langlois #7404 Crémant de Loire Brut
  • Albariño de Fefiñanes #71874 189kr
  • Domaine du Clos de Sixte
    #73101 159kr

Flera tips på drycker hittar du under fliken drycker där finns champagne, vitt, rött, sött, öl och alkoholfritt. Nästa gång jag tipsar kommer mina tips i lyxklassen där hittar ni vin som kostar över 250 till oändligheten så ni kanske förstår att jag måste fundera ett tag till. 😉

    0 comments 0 FacebookPinterestThreadsBlueskyEmail
    Anette Rosvall

    Föregående inlägg
    Choklad- och lakritspastej,karamellmousse & kanderande mandlar
    Nästa inlägg
    Köttfärssås extravaganza multo bene

    Du borde verkligen prova det här också!

    Mer romantik, kärlek och rosa viner till folket!

    2025/07/03

    Vinprovning med Pinot Noir – 3 kontinenter –...

    2025/06/30

    Vaska inte kaffet! Nej gör istället Islatte istället

    2025/06/23

    Nu kommer värmen snart dags för fläder, rabarber...

    2025/06/17

    Midsommar nalkas – vi tänder väl grillen som...

    2025/06/10

    Vit sparris på skinka med spenat och parmesan!

    2025/06/09

    Picknick-tider stundar! Vad packar du i korgen?

    2025/05/28

    Getost en favorit till Sauvignon Blanc!

    2025/05/21

    Ostkex och baconinlindade dadlar med mandel – smått...

    2025/05/13

    Chateau Cardboarddeaux eller boxvin – mina bästa tips!

    2025/05/01

    Anette Rosvall

    Anette Rosvall

    Sugar, spice & everything nice!

    Att äta och dricka det måste man ju. Jag vill hjälpa dig att då det charmigt, vackert och gott. Här på min sajt hittar ni sött, salt och allt där i mellan. Jag som skriver är en mat- och vinnörd så på den här sajten finns recept, vintips, radioinslag, artiklar om resor som jag gjort och kanske ett och annat tips på var du äter och dricker gott.

    Keep in touch

    Twitter Instagram Pinterest Snapchat

    Recent Posts

    • Smarriga tillbehör till grillat. Nu kommer såserna!

      2025/07/08
    • Smarriga tillbehör till grillat. Nu kommer rörorna!

      2025/07/07
    • Mer romantik, kärlek och rosa viner till folket!

      2025/07/03
    • Sommar betyder sallad bland annat en smart italiensk panzanella

      2025/07/02
    • Vinprovning med Pinot Noir – 3 kontinenter – 3 uttryck av elegans

      2025/06/30

    Categories

    Tags Cloud

    #Blogg100 Anette Rosvall asiatiskt bakat blåbär choklad dessert dricka efterrätt fest fisk fredagsmys fredag tillsammans frukt förrätt gott grilla grillat hallon korv kyckling kärlek kött köttfri måndag lätt långkok Mat&Dryck midsommar mums nyår ost paj party rabarber recept räkor sallad smör soppa svenskt kött tips tävling tårta vardag vitt vin

    Instagram

    Hör av dig till mig!

    Har du en fråga, en kommentar, ris eller ros. Vill du samarbeta på något sätt eller har du bara något fint att säga. Jag viill gärna höra vad du har på hjärtat! Skicka ett meddelande via någon av mina sociala medier. Klicka på ikonerna här bredvid, jag svarar så fort jag kan!

    Ticketack!

    Facebook Instagram Email
    Anette Rosvall
    • Hem
    • Anette Rosvall
    • Kontakt med mig!