Anette Rosvall
Kokboksförfattare, receptkreatör, mat- & vinskribent,
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt

När rester blir bästa rätten. Mac n cheese på mitt sätt.

by Anette Rosvall 2022/01/13
written by Anette Rosvall 2022/01/13
1,6K

Det är precis nu man behöver comfort food. När det är lite för mycket månad kvar på lönen, gråslaskigt ute och vi har en s.k skendande pandemi. Jag har köpt högrev och kommer göra den där bolognesen jag skrev om häromdagen. Kommer att smyga undan lite av såsen för att ta vara på rester det tycker jag om.

När resterna dessutom är köttfärsås kan jag nästan bli barnsligt lycklig. Det innebär att jag kan laga en rätt som i mitt liv är en riktig Guilty Pleasure. Mac n cheese eller helt enkelt stuvade makaroner, med ohemula mängder ost och några rejäla skedar köttfärsås. Värm blanda och på med ännu mera ost. Ja du förstår ju att succén är omedelbar!

Mac n cheese på mitt sätt

Portioner: 1

Det här behöver du:

Till en hungrig människa behövs
2-3 dl kokta makaroner
0,5 dl bechamelsås med extra ost
lite riven muskot
nyriven vitpeppar
så mycket ost så att du skäms
några rejäla matskedar köttfärssås

Gör så här:

Blanda ihop alla ingredienser med hälften av osten. Lägg alltihopa i en ugnsfast form. Strö resten av osten över makaronerna och gratinera i ugnen så att osten blir gyllenbrun.

Ta ut, och vänta tills det inte är brännhett om du kan. Ät!

Har du lagat det här?
Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/
0 comment 1 FacebookPinterestEmail
Anette Rosvall

previous post
Jättesnabb, jättegod och jättelätt hummerpasta till jättegullig dejt.
next post
Kokosfräst fisk med kokosris samt chilihet salsa med Riesling – Ja Tack!

You may also like

Åkes Key Lime Pie är både enkelt att...

2023/03/22

Här tipsar jag om några av mina bästa...

2023/03/20

Dillkött är nog en av de godaste grytorna...

2023/03/15

Halleluja! Jag har ätit Albins rödvinsbrässerade högrev!

2023/03/10

Vill helst bara vara hemma och laga lasagne.

2023/03/08

Ännu mera mackor till folket! Här kommer en...

2023/03/07

Här tipsar jag om några av mina bästa...

2023/03/01

Tårta med choklad- och körsbärsfyllning, vevgrammofon och en...

2023/02/28

Kall-varm, kärleksfull pasta med tonfisk och senap.

2023/02/27

En Toast Greta är bannemej en av de...

2023/02/24

Anette Rosvall

Anette Rosvall

Sugar, spice & everything nice!

Att äta och dricka det måste man ju. Jag vill hjälpa dig att då det charmigt, vackert och gott. Här på min sajt hittar ni sött, salt och allt där i mellan. Jag som skriver är en mat- och vinnörd så på den här sajten finns recept, vintips, radioinslag, artiklar om resor som jag gjort och kanske ett och annat tips på var du äter och dricker gott.

Keep in touch

Twitter Instagram Pinterest Snapchat

Recent Posts

  • Åkes Key Lime Pie är både enkelt att göra vansinnigt god att äta.

    2023/03/22
  • Känner du till Albariño eller Alvarinho en populär grön druva som ger ljuvliga viner.

    2023/03/20
  • Här tipsar jag om några av mina bästa sallader och tillbehör.

    2023/03/20
  • Dillkött är nog en av de godaste grytorna jag vet.

    2023/03/15
  • Halleluja! Jag har ätit Albins rödvinsbrässerade högrev!

    2023/03/10

Categories

Tags Cloud

#Blogg100 Anette Rosvall asiatiskt bakat blåbär choklad dessert dricka efterrätt fest fira fisk fredagsmys fyllning förrätt God Jul gott grilla grillat hallon kaka korv kyckling kärlek kött köttfri måndag lax lätt långkok midsommar nyår ost paj party pasta rabarber recept smör soppa svenskt kött tips tårta vitt vin ägg äpple

Instagram

Följ mig på YouTube

https://youtu.be/wonThNBTPg8
https://www.youtube.com/watch?v=2CTf0dgygYY

Samarbeten

  • Men då är det äntligen dags för semlor. Fettisdagen är här!

    2023/02/21
  • Do you like Pina Colada? JA absolut!

    2023/01/19
  • Semla nummer ett är en variant med choklad och hasselnötter.

    2023/01/17
  • Jag gillar att vara busig. Fram med semlorna nu!

    2023/01/13

Media & TV/Radio

  • Filmer jag gillar och goda viner.

    2022/03/08
  • Räkor och vin, radiosnack!

    2022/02/23
  • Billiga bra vita viner

    2022/01/31
  • Viktigt att tänka på procenten till jul – alkoholfria tips till julbordet.

    2021/12/20
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Linkedin
  • Email
  • Bloglovin

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
Anette Rosvall
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt