Bara ett kort inlägg mitt i semestern. Gin och fläder är som kärlek och kyssar.

Stannar upp mitt i semestern för ett kort inlägg. För jag måste bara berätta att jag tycker att Gin och fläder är lika bra som kärlek och kyssar. Den blommiga, citrussyrliga smaken och doften av fläderdricka sitter som en djävla smäck till ginens torra lite bittra enbärssmak. Du som har tur hittar fortfarande blommande buskar. Så jag bifogar recept på fläderdricka, fläderplättar och min absoluta favorit Rosvalls restmarmelad. Men även min pappas absoluta favoritdrink, som också går att göra som bål i en större behållare – den räcker till många glada gäster.

Pappas fläder & gin

Det här behöver du:

75 cl gin - t ex de som jag tipsar om ovan 1,5 liter tonic water 5 dl outspädd fläderdricka (enligt recept ovan) is, citronskivor och eventuellt några jordgubbar

Gör så här:

Blanda alla ingredienser i en bålskål eller en drickautomat. Smaka av och känn efter att drinken blir så stark eller svag som du vill ha den. Dekorera med citronskivor, färska jordgubbar och massor av is. NJUT drinken iskall!