Vatten är livets dryck, speciellt nu på sommaren klunkar jag i mig mängder direkt från kranen. Tänk vilken ynnest det är att vi har rent och drickvänligt vatten utan minsta ansträngning. Men om man nu vill ha några festligare alternativ så tänkte jag tipsa om några alkoholfria drycker jag satt i mig på sistone.
Jag börjar med en drink! Pink Paloma Spicy är gjord av Stockholms Bränneri och inspirerad av Paloma – en mexikansk cocktail gjord på tequila, lime och grapefruktläsk eller grapefruktjuice. Den är läskande och perfekt balanserad mellan sötma och beska. Tro det eller ej det finns faktiskt snaps som är alkoholfri – Skåne Alkoholfri är inspirerad av klassisk akvavit med smak av dill, kummin och anis. För att få till lite hetta utan alkohol så har man använt chili och citronsyra. (glöm inte snapsvisan!) Vår bubbliga variant är en Soolong Sparkling Tea Jasmine Alcohol Free. Det finns några stycken varianter på dryck som är baserad på avalkoholiserat vitt vin smaksatt med olika sorters te för att få en skön beska. Just den här doftar och smakar av jasminte.
Min bästa Go-To när jag väljer alkholfritt är en riktigt bra äppeldryck. Maglehem n:o 4 är just en sådan. Äpplena som änvänts är av sorterna Gravensteiner, Cox Pomona, Cox Orange, Ingrid Marie och Ribston. Äpplena pressas och musten pastöriseras därefter försiktigt. Njutes iskallt i ett vinglas! Rålund alkoholfri 100% Blåbär är min variant på rödvin. Blåbären som använts kommer från skogar i Norr- och Västerbotten. De kallpressas och pastöriseras och sedan hälls de upp på flaska. Ölen jag tipsar om är både alkoholfri och glutenfri – S:t Eriks Glutenfri IPA Alkoholfri har en tydlig beska, inslag av citron, tallbarr, ljust bröd och lite exotisk frukt. Skål vetjja!
Jag har skrivit om alkoholfritt förut och här kommer några länkar till de tipsen! Dels tips från när jag pratade mat & vin på STAR FM och sedan en länk till alkoholfritt till julbordet. Det funkar även nu på sommaren till de goda grillade! Ja, skål igen då 😉
Alkoholfritt till julbordet
